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[가을귀님 작성하신글입니다.]
터키 전통음식 추천해주세요
모른다고 걱정마세요 호텔모아 지식유저분들이 알려드립니다. (2014-02-26 23:29:35)
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가을귀 2014.02.26 댓글 1
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리네2014.02.27
터키는 케밥(kebap)류를 전통적으로 즐겨 먹습니다. 케밥은 터키어로 \'구이\'라는 뜻입니다. 즉 고기를 구워서 만든 요리는 모두 케밥이 되는 것입니다. 고기의 종류에 따라 양고기 구이, 닭고기구이, 쇠고기 구이 등으로 구분하기도 하며 굽는 방식에 따라 바베큐식으로 돌려구운 요리,꼬치에 끼워 구운 요리 등으로 구분하기도 합니다.