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[범한님 작성하신글입니다.]
노르웨이 음식 맛있는거알려주세요
궁금할 땐 물어보세요. 호텔모아 지식유저분들이 알려드립니다. (2014-02-16 22:31:52)
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범한 2014.02.16 댓글 1
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Isolation2014.02.17
생선요리를 중심으로 갖가지 메뉴를 모아 놓는 바이킹 요리, 콜보르(Koldbord)가 유명합니다. 생선요리 중에서도 삶은 연어와 장어 훈제요리, 퇴르피스크(Torrfisk)라고 하는 말린 대구, 가재요리 등이 식탁에 자주 오릅니다. 고기류는 스페케마트(Spekemat)라는 소금에 절인 양고기가 유명하며, 호밀로 만든 빵(Flatbrod), 감메로스트(Gammelost)라고 하는 갈색 치즈와 산양의 젖으로 만든 야이토스트(Geitost)가 널리 알려져 있습니다.