매실담는거요

6월16일쯤담궜어요
어제보니통안에위에뜬매실이하얗게곰팡이슬고다음층은멀쩡매실그다음은설탕층이였어요
어머니한테물으니제가수시로섞어야하는데안섞어서그런다고해서하얀곰팡이부분걷어내고설탕매실섞어주고위에뜬매실에설탕뿌려줬어요
여기까지잘한건가요?
그다음어머니말처럼백일될때까지유리병내용물을계속섞어줘야는지
백일지남매실건지고남은엑기스는바로병에담고먹는건지
첨담는거라미숙하네요
주부고수님들♡♡조언좀주세요^^

목향

그럼하얀곰팡이걷어내고매실에설탕얼마나넣어야나요수북히요?
수북히한다면그후로섞지말고나둬요?

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