전라도김치라 양념도 많고 젓갈냄새가 강해요
그래서 김치요리는 매번 실패하네요
다른김치로하면 괜찮은데 시댁이 전라도라 집에 쌓여요
오늘은 실패없이 돼지고기 김치찌개 만들고싶은데
비법아시나용
전라도 젓갈 많이들어간 김치 찌개맛있게 끓이는 방법 아시나요~ㅜ ㅜ
핫보라 2014.04.18 댓글 10
핫보라 2014.04.18 댓글 10
전라도김치라 양념도 많고 젓갈냄새가 강해요
그래서 김치요리는 매번 실패하네요
다른김치로하면 괜찮은데 시댁이 전라도라 집에 쌓여요
오늘은 실패없이 돼지고기 김치찌개 만들고싶은데
비법아시나용
미나
ㅔ가 전라도 사람이라.ㅎ 찜이 젤 먹을만하고 찌개하려면 설탕좀 넣으셔용 그리고 김치 양념 싹 씻어버리고 거기에양파나 삼겸살 쫑쫑썰어서 설탕 넣고 볶아먹으면 아주 굳 ㅎㅎㅎ
핫파랑
전라도김치는 양념없이 푹 끓이기만해도 맛나요~!!!
민서
전라도 김치 익혀서 물만 부어 끓여도 쵝오에요.
다른 양념 전혀 필요없어요..
모이
일단 김치 흐르는 물에 씻어내시구요.. 들기름에 설탕넣고 달달 볶다가 물붓고 한참 끓이면 좀 먹을만해여..저희는 경상도인데 너무 짜고 젓갈도 많이 들어가서 찌개용으로만 써여..-ㅁ-;;; 무조건 양념씻고 오래 끓이는게 포인트..
미련곰탱이
돼지고기 넣고 푹 끓이면 끝내줍니다ㅡㅎㅎ
큰뫼
저는 젓갈 많이 들어간거 싫어해서 씻어서 먹어요
환찬
묵은지로 해서 찌개끓일때 설탕 조금넣고 끓이세요~
저도 시댁이 전라도라 그렇게 해서 잘 먹어요 ㅎㅎㅎ
아니면 등갈비찜해서 김치 왕창 넣고 폭폭 찌구요 ㅎ
그래도 양념 완전 많아서 딴건 안넣어도 맛나네용 ㅎㅎ
스킬
등갈비랑 같이 압력밥솥이나 오쿠에 찜하면 맛있어요.
양념이 워낙 강한 김치라 별다른 것 안넣고해도 맛나요~~
전 돼지갈비 양념 조금 넣고 등갈비김치찜 자주 해먹어요.
큰모음
앗 저는 그런김치 좋아하는뎅ㅠㅎㅎ
양파많이넣고 설탕도 조금 넣구요~팔팔끓임 맛있어요^^
총알탄
전라도 김치는 익혀서 묵은지김치찜해먹음 맛나요.