15일에 휴가쓰고 15시간동안 공탕을 끓였드랬죠... 횡성한우사골을 핏물빼느라 찬물에?찬물에 담궈서 1시간마다 물갈아주면서 5시간정도...
첫 끓인물을 버리고,,, 다시 강불에 10분 끓였다가 약한불로 5시간정도... 꼬숩다는 두번째 국물을 미트하기위해 다시 5시간을 끓여냈답니다..
처음 해보는 거라 신기하기만 했드랬죠....ㅎㅎ
뽀얗게 뼛국물이 우러나오는데 아... 이거 우리식구들 잘 먹을수 있겠구나 하며 행복해하면서 휴가를 보냈답니다.
그리고 오늘이 12일째... 아침에 막국물을 소금과 파 송송해서 집사람이랑 한그릇씩 비우고 출근했지요...ㅎㅎ
남는 뼈들을 보면서 얼마나 고마움이 느껴지던지... 국 걱정없이 보내면서 마냥 즐겁기만 했네요...
이제 메뉴를 선정할 때가 됐어요....
제가 할수 있는 국은....
콩나물국, 소고기 무국, 미역국,,된장국,,육개장,, 이렇게 있는데...
어떤걸 해주면 집사람이 좋아라 할까요?? ㅎㅎ
낼 저는 휴가구...집사람은 격주라서 출근하는데 퇴근해서 왔을때 우와~~~ 할수있는 메뉴였음해요...
추천 부탁드립니다. ㅎㅎㅎ
집에 곰탕 드뎌 동났어요...
중국드립 2014.04.16 댓글 10
도도한
주로 한식하셨으면 파스타 한번 해보세요. 가장 간단한 알리오올리오 레시피 검색해서 도전해보세요 ^^
여보님께서 참말로 행복하실 듯. 우리 남편님은 음식솜씨가 꽝이라 그냥 제가 맛나게 해줘요;
글길
반경 1Km 이내이면 제가 수고 한번 하죠...ㅎㅎ 주소 쪽 보내봐주세요~ ^-^
단, 미역국으로 하게 되면요...
황소자리
미역국요,,,피를 맑게 하는 미역에 아침이면 부드럽게 넘어가기에,,ㅎㅎㅎ
참고로 저도 낼 출근인디 한그릇좀,, ㅡㅡ,,,
CreamyGirl
양지고기가 남아있긴해요~ ㅎㅎ
숙주만 사서 들어가면 되는데...날씨가 추우니깐 저도 더 당기네요...^-^
꾸~~울~~~꺽~!!
초록이
얼큰한 육개장 추천이요^^
휑하니
사골 떡국 한번 만들어 먹어봤어요~~ ㅋㅋㅋ
사골 국물있으니깐 정말 편하드라구요~~ㅎㅎ
많은걸 할수있는지 몰랐어요... ㅋㅋㅋ 담엔 좀더 많은 메뉴에 도전~~ㅎㅎㅎ
목화
사골로 해먹을수 있는거많은데 왜 맨날 곰탕으로만.ㅋㅋㅋㅋ
사골떡만두국, 사골미역국...기타등등..ㅋㅋㅋ
삼계탕은 어떨까요?? 몸보신하기 만만하쟎아요.. 근데 맨날 휴가내심..좋은회사다니시네요.ㅠ.ㅠ
사이
처음에 할때 참기름 많이 해서 얼마나 느끼했던지...ㅋㅋㅋㅋ
지금은 좀 나아졌어요...^-^;;
혜윤
소고기 무국....
정성이 대단혀......
해님꽃
12일동안 우려먹었어요~ㅋㅋㅋㅋ