호주에는단기과정이 없나요??

안녕하세요
제가 지금 시드니에 워킹비자로 와잇는데요
요리나 와인쪽으로 단기과정이 제공되는 곳은 없나요 ??
꼬르동은 단기로 제공되잇는건가요 ?? certificate 단기로만 들어도 되나요 ??
혹시 시드니에서 조리나 와인으로 단기과정 들을 수 잇는곳 좀 알아보려구요
근데 제가 워킹비자로 들어와 잇는데 이건 학생비자 잇어야 되나요 ??