우선 제가 초보라서.. 초보적인 질문을 해도 너그럽게 이해 바랍니당^^;
1. 70도 까지 온도를 올린 후에 유상층에 수상층을 붓는다.그다음에 어떻게 해야하나요?
온도를 40도까지 식힌다음에 블렌더와 주걱으로 둘을 섞어 주나요? 그게아니면
70도 인 상태에서핫플레이트는 끄고 블렌더와 주걱을 번갈아 가며 섞어주나요?
그다음 식혀주는 과정에서 천천히 식혀도 되나요? 아니면 얼음물에 담가 빨리 식혀야 하나요?
40도로 만든다음에 첨가물을 넣는데 첨가물을 넣은다음에 또 블렌더로 돌려야 하나요? 아니면 주걱으로만 가볍게 섞나요?어떤식으로 만드시는지 가르쳐주세요~
그럼 답변기다릴게용~
질문드려용~~ (유화에 대해..)
별햇님 2013.11.11 댓글 5
너만
모두들 답변감사합니다^^!!
하루키
유화제를 적게 쓰고 블랜더를 강하게 돌려주세요. 블랜더를 약하게 돌리면 유상의 분산이 제대로 이뤄지지 않아요.
에드워드
블렌더를 강하게 돌리면 안좋은가요? 약하게? 하는 이유는 뭐죠? 강하게 돌려야 입자가 작아져 좋다는데.. 흠.. 가르쳐주세용^^; 그리고 온도는 얼음물에 담가서 식힐 필요는 없나요? 다른분들 보니깐 그렇게 하시는분들이 계시더라고요.. 첨가물은 40도 일때 넣으라 했는데, 천천히 식힌후 넣어도 상관없나요? 도와주세요~
우시
블랜더로 돌리면 거품이 생기네요,,,요걸 주걱을 사용해서 거품을 빼주세요
봄여울
저는 이렇게 만듭니다.
1. 먼저 유상층(유화제포함)과 수상층의 온도를 75도까지 올립니다.
2. 핫플레이트를 끄고 둘을 합한 후,
3. 블렌더로 약하게 트레이스를 냅니다.
4. 첨가물을 넣고 블렌더를 살짝 돌린 후 주걱으로 많이 저어 줍니다.
주걱으로 많이 저어주는 이유는 블렌더 사용시 생긴 공기층을 없애주고
로션의 사용감을 부드럽게 해 주기 위해서랍니다