알바 일당은 어떻게 처리하죠??

아직 초기라서 사진찍는작업만 친구가 도와주기로 했는데요.. 매일촬영하는게 아니니 그날그날 일당으로 쳐주기로했거든요..이럴때는 비용처리를 어떻게해야하는건가요? 자세한절차좀 알려주세요!!