호텔모아

슬로우쿠커 중탕법

Sweet 2013.09.16 댓글 1

실온에서 중탕시켜 인퓨즈를 하는데는 아무래도 한계가 있는거 같아요..
생각보단 잘 우러 나지 않아요..

요즘 생각한것이 슬로우 쿠커에 넣고 하루나 이틀정도 저온에서 우려내면 어떨까 하는데.. 혹..

이방법 사용하셨거나 아시는분..

경험담을 말씀 해 주시겠어요?
정말 제 생각처럼 효과가 좋을까요?

댓글 1

  • 이슬비

    하루 이틀은 너무 긴것 같구요~~
    저온법으로 몇시간 우리신 다음에 고온으로 살짝 우려내면 좋다고 하네요~~~`

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