제가 블렌더없이 거품기로만 저어서 그런가
전 많이 부풀어 오르거나 하진 않는데요..
계속 저었더니 지금 거품기로 젓기 힘들정도로
끈적끈적해졌어요..
색은 첨할때보다 연해졌는데
지금상태가 젤화인가요?
좀전까지는 저어주면서 갑자기 열이 확 나오더니
열도 이젠 안나오는 상태..
누가 하는걸 본적이 없으니
지금상태가 투명한건지 아니면 더 저어주고
이따가 설탕물을 넣어야할지 감이 안잡히네요..^^;;
물비누페이스트만드는중인데 궁금한게 ...
소아 2013.07.31 댓글 10
상1큼해
눈으로 젤화가 확 표시가 나더라구요
CutieBaby
팔뚝만으로 물비누는 너무 힘들어요.
희라
나도 손으로만 저을때 부풀어 오르는거 없더라..팔로 젓기 정말 힘들던데..고생했어..
솔관
온도를 정확하게 맞추면 젤화가 아주 상당히 빨리 일어난답니다~~
종달
우와~완전 좋은 ㅔ이스트겠어용..
담부턴 가급적이면...블리더로;;;;
힘드시잖아영..ㅋㅋ
아!부풀고 안 부풀고는 다 다르더라구용..다 부푸는건 아니랍니당~^^
수련
고생 많이 햇어~~~
주리
다른건 봐도 잘 몰랐는데 링크보니까 저의 지금 상태랑 비슷한거같에요..
그럼 설탕물 데워서 얼른 넣어봐야겠어요..^^
첨에 트레이스낼때까지 막 저어주느라 좀 팔이 아프더라구요..
오늘 팔운동 제대로 했어요..ㅋㅋㅋ
노아
그럼 이제 설탕물을 데워서 넣으면 되는건가요?
그리고 설탕물 넣고서 하루뒀다가 내일 저녁에 지퍼백에 나눠담고
2주간 숙성하면 되는거지요?
아우...카메라있으면 찍어서 올리겠는데
저번에 도둑맞은후로 구입을 안했더니 완전 답답하네요...ㅎㅎ
앵겨쭈
젤화가 일어나면 색상이 하얀상태에서 투명한 상태로 변한답니다..
중탕을좀 하면 확실하게 되는데....
설탕물은 끓는 상태에서 넣어주세요^^
꽃햇님
트레이스를 많이 낸후에 설탕물을 넣으시면 되는데요~사진을 안봐서 모르겠지만
어느정도 걸쭉하게 된것 같네여~
설탕물 데워서 넣으셔야 할것 같네여~~
그리고 담부터는 가급적..블랜더로~~~많이 힘드실텐데요~