워킹비자를 학생비자로 변경방법??

세컨비자를 받을 생각이었는데....주변에서 농장가면 힘드니까학생비자로 변경하라고 하네요.
호주내에서는 변경이 불가능하지만 한국이나 제 3국에서 변경가능하다고 들었는데..
비자 받을 동안, 한 일주일에서 10일정도 제3국에 있으면된다고.
대부분 뉴질랜드로 여행겸해서 간다고 해서 저도 이렇게 하고 싶은데 정확히 방법을 알고 싶어요.