갑자기 궁금하네요. 비누베이스 가열시..

비누베이스 가열시 중탕으로 하라고 하잖아요.

스텐 비이커에 할 때도 중탕으로 해야 하나요?

왜 꼭 중탕으로 해야하는지요..

댓글 10

  • 푸른잎

    끓어 넘치면 고생입니다..^^

  • 튼동

    전자렌지에 하실때는 꼭 지켜보고 계셔야해요.
    그애가 확 끓어 오를수가...........

  • 봄여우

    저는 베이스 녹일때 냄새가 머리아파용~

  • 꽃짱구

    전자렌지가 젤로 빠르게 돼요 편하고

  • 도리도리

    전자렌지가 편킨 하죠

  • 맞빨이

    정자렌지에 돌리실때 중간중간 확인해 주셔용~
    작은양을 녹이실 경우 확 끓어 오를수가 있답니다~

  • 꽃바라기슬아

    네^.^

  • 가을바람

    전자렌지에 돌릴때..뚜껑 열어논 상태에서 하나요?

  • 에가득

    중탕을 하는 이유는...
    비누베이스가 너무 고온으로 올라가는 것을 방지하기 위해서이지요^^
    비누베이스를 바로 끓이면 온도가 올라가먼서 타버릴수도 있어용~(십하게 말하자믄)
    핫플레이트를 이용하시면 약한 온도에서 녹일 수 있기 때문에
    굳이 중탕을 안하셔도 되지만 가스렌지에서 녹이실 거면 중탕을 꼭 하셔야해요!!

  • 푸른들

    그렇지는 않습니다~~~~~^.^
    중탕을 하시라는 의미는 온도가 일정하게 유지 되는 것이 중요한 관점이라 보시면 되죠~~~~~
    가스렌지에 직불로 하시지 마시고 중탕을 하시구요
    핫플레이트에서는 스텐을 올려 놓고 하시구요
    전자렌지에 돌리셔도 됩니다.

    가스렌지에 하시면 온도가 급상승 하는 것을 막지 못하기 때문이겠죠

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