다른 분들은 세금신고 하실때 지출 증빙 자료 어떻게 준비 하시나요?

세금신고 1월달에 있잖아요....
제가 이제 사업한지 한달 정도 밖에 안되었는데 그래도 신고를 해야 하나요?>
그리고 다들 세금계산서 어떻게 준비 하시는지요..
보통 저희와 같이 도매상 상대하는 분들은 장끼로 받는 걸로 알고 있는데
장끼는 아무런 지출 증빙자료로 효용이 없는 거 아닌가요?
그럼 지출을 어떻게 증명하야 하나요?
세무과에 전화 상담했는데.. 장끼는 통용이 안된다고 하네요... ㅠㅠ
다른 분들은 신고 하실때 지출 증빙 자료 어떻게 준비 하시나요?
꼭 좀 답변 부탁 드립니다.