안녕하세요.
베트남 식 커피 너무 좋아해 집에서도 먹고 싶어서 원두랑 핀 사다가 내려 마셔 봤어요
그 맛이 아니네요ㅠ
그냥 쓰기만 해요
사이트서 먹을 땐 머랄까.. 초콜릿향 같은 짙은 향도 있었는데 제껀 그냥 쓰고 검은 물이에요 ㅠ
원두...에 따라 다르겠지만 자주가는 사이트에서 같은 걸로 샀어요 ㅠ
사이트 글 중에 사이트쓰어다 만들기 동영상도 있던데 재생이 안되요ㅠ
커피 내릴 때.. 각자의 노하우들이 있으신가요?
팁 부탁드려요
커피 내릴 때 팁 알려주세요
다니엘 2013.04.12 댓글 10
솔잎
좋은정보 정말 감사합니다
집에서 먹는것 포기하고 커피숍에서 사먹고있습니다.
베트남음악 들으며 아리따운 아가씨들이 만들어주는 사이트쓰어다도 나름 맛있더군요 ㅎㅎ
파란
콩꼬님이 제대로 방법을 알려주셨네요.(이게 옳다는 게 아니고 제가 배운 것과 동일하다고 말하는 것이 더 정확할 듯 ...) 베트남 친구 와이프가 커피는 정말 잘 내리는데, 콩꼬님과 동일한 방법으로 커피를 내립니다. 근데, 이렇게 해서 내리면 다른 한국 사람들은 못 마신다는 단점이 있고, 그래서 저만 마실수 있다는 장점이 있습니다. ㅎㅎㅎ 평탄 작업(?) 제대로 하지 않으면 커피 뚜껑을 열 때, 중간판이 뒤집어져 있을 수도 있습니다. 그래서 저는 불린 후
반월
제가 정말 꿀팁을 알려드릴께요~^^ 그 베트남 사람들 사용하는 이녹스 에 커피를 넣고 뜨거운 물을 붓잖아요? 그때 일단 커피를 넣고 누르는 판때기(?) 그걸로 커피를 평탄화작업 하신후에 물을 아주 천천히 쪼로록~나오는 정도로해서 중앙부터 시계방향으로 돌리면서 부워주세요 너무 많이 부으시면 안되고요 커피가 전체적으로 젖을 정도만요. 물을 부으셨으면 뚜껑을 닫고 5분정도 지나면 커피가 불어요.방금 설명한 뜸들이는 작업이 벳남 진한 커피를 뽑는 기술이더라구요
반월
헤이즐낫같이 덧씌운 향이 아니라 커피자체에서 나는 풍미에요 전 달큰한 향이 나서좋더라구여
Isolation
베트남은 향커피가 많은가봐요..
떠나간그놈
매력있죠 벳남커피~
찬놀
저도내일벳남을 떠나는데~진한요벳남커피에중독되었는쥐~커피랑귀여운알미늄커피필터를샀답니당~ㅋㅋ아직여정이한달이넘게남았는데~뜨거운물어디서구하겠다고ㅡㅅㅡ
캐릭터
좋은 커피 검색 해보심 아실건데요... 쓴맛, 신맛, 그리고 향으로 나뉩니다... 초콜릿향이나 다른 향이 나는 제품은 싼 제품들입니다... 참고하세요..
달
마이사이트는 어디에 있나요? 힌번 가보고 싶으네요
agine
물의 온도를 90도 팔팔 끓은 물에;ㅠ원두 40g에 물은 40ml~50ml 부어주시구요 연유가 비나밀크에서 나온게 있을꺼에용 저희 남편이 자주가는사이트;; 에서 봤는데 비나밀크였어용 연유는 기호에 맞게 넣어주세요 푸미흥에 마이사이트가 사이트쓰어다는 제일 맛있데요 ^^// 제 생각도 ㅋㅋ 마이사이트가 좋아요 사이트모카같아요 // 원두가 맛없는 싸구려 원두는 다 필요없어요 ㅋㅋㅋㅋ