고등학교졸업후 유학을 갈 생각입니다.

안녕하세요, 저는이제 고등학교 2학년 되는 학생입니다.
고등학교 졸업 후 호주로 유학을 갈 생각입니다.
영어를 알아듣기는 하는데외국인 앞에선 말이 안나와요.. 그래서 랭귀지 스쿨을 다닌다음에
대학에 들어가고싶은데, 무슨 준비를 해야하고,비용은 얼마쯤 될까요?
외삼촌이 호주 시민권자이셔서 신세 지려 생각중이구요. 지역은 골드 코스트입니다.
골드코스트 쪽에 좋은 랭귀지 스쿨이나 대학이 있나요?
저는 대학은제과제빵에 관련된 전문대학을 가고싶어요.